2019年05月22日
2019/05/22
アジア経済情報誌「The Daily NNA中国版」に国際ふぐ協会の活動内容が掲載されました。
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2018年09月14日
2018/09/14
下関ふく世代ミーティングの会
下関ふく世代ミーティングの会 春帆楼解禁130周年記念イベントにて
「フグの国際化」と「関門インバウンド」について講演させていただきました。
下関ふくの若手経営者と一緒に盛り上がりました。 -
2018年08月22日
2018/08/22
第2回日中フグ交流会In シーフードショー東京
中国漁業協会河豚部会の李副会長と中国水産流通加工協会の朱副秘書長を招待して、
中国フグの歴史。日本フグ食の歴史。日中フグ料理試食会。
水産庁、下関唐戸魚市場、下関唐戸魚市場仲卸組合と一緒にディスカッションを行い -
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2018年06月22日
2018/06/22
中国で初の日本産ふぐのプロモーションを実施
中国安徽省合肥市で開催された第2回「中国国際現代漁業・漁業科学技術博覧会」にて、日中ふぐ交流会を実施しました。 -
2018年06月16日
2018/06/16
第28回西日本ふぐ研究会での講義をしました。
下関市場でフグ業界、漁業者、流通、飲食業、研究者、行政、愛好家、一般市民など幅広くフグに興味ある人が参加する研究会にて、「HACCPとふぐ輸出について」話をしました。 -
