2018年08月22日

第2回日中フグ交流会In シーフードショー東京
中国漁業協会河豚部会の李副会長と中国水産流通加工協会の朱副秘書長を招待して、
中国フグの歴史。日本フグ食の歴史。日中フグ料理試食会。
水産庁、下関唐戸魚市場、下関唐戸魚市場仲卸組合と一緒にディスカッションを行いました。