ふぐ
日本のFUGUは安全で美味しい

「国際ふぐ協会」会報 vol.79

会員の皆さん
こんにちは、代表の古川です。
日本の新型コロナウイルスの感染症法上の分類が5類に引き下げられて、外出することが多くなり、また海外から訪日客も多くなってきました。
コロナ前と比べて、2次会などはまだ多くないようですが、観光業界、航空業界、エンタメ業界、外食産業など苦しかった業界が一気に忙しくなり、どこも混雑していますね。
フグ業界にも良い影響があると期待が膨らみます。

Dear Members,
Hello, this is Furukawa, the IFA representative.
The classification of the new coronavirus in Japan under the Infectious Diseases Act has been downgraded to type 5.
The number of people going out has increased, and the number of visitors to Japan from overseas has also increased.
Compared to before COVID-19, there are few after-parties yet. Still, industries that had struggled, such as the tourism,
airline, entertainment, and restaurant industries, have suddenly become busier, and everywhere is crowded.
Expectations are growing that it will positively impact the Fugu industry.

<活動>
1.マレーシアのフグ中毒死
3月ジョホールバルで老夫婦がフグ中毒に当たった件で、マレーシア政府保健省食品品質安全局よりフグ中毒事故において、
日本からのフグ加工品の輸入を禁止する計画はないと回答をいただきました。ひとまず安心です。
但し、今回の事故により消費者は「フグ=毒」のイメージが刷り込まれたため、日本産は安全であり、美味しいという広告を在マレーシア日本国大使館、厚生労働省と国際ふぐ協会でネットPR広告をすることにしております。楽しみです。

<Activities>
1. Puffer fish poisoning death in Malaysia
In March, in Johor Bahru, an elderly couple was poisoned with puffer fish, and theFood Quality and Safety Department of the Ministry of Health of the Malaysian government responded that there was no plan to ban the import of processed Fugu products from Japan due to the puffer fish poisoning accident. It's relieved for now.
However, because of this accident, consumers were imprinted with the image of "pufferfish = poison." Hence, the Embassy of Japan in Malaysia,
the Japanese Ministry of Health, Labor and Welfare, and the International Fugu Association plan to advertise on the Internet that Japanese Fugu products are safe and delicious.
I'm looking forward to it.

<PR広告の一部> <Part of the PR advertisement>

2. シンガポールでフグ販路拡大事業が水産物・水産加工品輸出拡大協議会のページにアップされました。
2. IFA's Fugu market expansion project in Singapore has been uploaded to the Japan Aquatic Products Export Council home page.

日本産ふぐ&水産物輸出拡大プロモーション in シンガポール(2022年8月~2023年1月)

3.日本からマレーシアなどにフグ加工品を作って輸出する場合は、 国内と同じように加工場のある都道府県毎にフグの取扱い条例で規制されてしまいます。

2023/5/29現在、除毒されたミガキフグを仕入れてフグの加工製品を作る場合で、
神奈川県、千葉県、沖縄県下では保健所にフグの取扱い申請を行う必要があります。この制度が残っているのはこの3県のみです。
当会では全国海水養魚協会さんと連名にて、各県知事宛てに改善要望書を提出しました。今後の対応を注視していきます。

3. When exporting processed Fugu products from Japan to Malaysia, it is regulated by the pufferfish handling ordinance of each prefecture where the processing plant is located in Japan.
As of May 29, 2023, when purchasing detoxified Migakifugu to process value-added Fugu products,
it is necessary to apply to the public health center to process Fugu in Kanagawa, Chiba, and Okinawa prefectures.
Only three provinces above have this system.
We petitioned each prefectural governor jointly with Japan Mariculture Association to address this issue.
We will keep an eye on their future actions.

4.水産総合月刊誌の水産界の4月号と5月号にオーストラリアでの日本産フグプロモーションのレポートが掲載されました。
4. A report on promoting Japanese Fugu in Australia was published in the April and May issues of Suisankai, a monthly fishery magazine.

 

5.3月に東京海洋大学で講演したマリントキシン研究会での記事が掲載されました。
5. An article was published on lectures at the Marine Toxin Study Group, where I lectured at the Tokyo University of Marine Science and Technology in March.

(水産経済新聞社さんご出典)

今月は以上です。
That's all for this month.

 

Translate »