国際ふぐ協会会員の皆様
皆さん、こんにちは、代表の古川です。
国際ふぐ協会33回目の会報です。
台風シーズンです。
今年生産量の少ない養殖フグにダメージが少ないよう祈るばかりです
さて、最近の活動としては、
1. シンガポール向けプロモーションについて、
現時点で確定した情報をお知らせします。
添付の通り、
① 招聘型9/6から9/8長崎たちばな漁協見学～下関市場見学～下関加工場見学
～下関ふく次世代ミーティングの会の春帆楼イベント(商談会)
招聘するシンガポールバイヤーなどは10名程度の予定
日本での商談会に参加されたい方は8/15まで事務局へご連絡ください。
② 渡航型10/16商談会シンガポール四川豆花飯荘
来場予定のシンガポールバイヤー50～100名
シンガポールの商談会に参加されたい方はご連絡ください。
全漁連との共催でスペースに限りがありますので
参加希望の方は8/15までに事務局へご連絡ください
参加者には交通費、宿泊費の1/2負担できます。
但し、食事代やサンプル代は自己負担
※日本シンガポールどちらの商談会もフグの筋肉部位のみを使用ください。
白子、皮、ひれはＮＧです。
2. インターナショナルシーフードショー東京での国際ふぐ協会セミナー開催
今年も東京ビッグサイトで開催されるシーフードショー
http://www.exhibitiontech.com/seafood/
初日の8/21(水) 15:00～16:30 国際ふぐ協会セミナーを実施します
プログラム
① 「ふくの美味しさとは」
国立研究開発法人水産研究・教育機構 水産大学校
食品科学科 宮崎泰幸教授
※磨き時間差のフグ試食の予定しています
② 「ニュージーランドのFugu」
ニュージーランド農産物販売㈱
代表取締役 山本雄彦
③ 「招聘型・渡航型シンガポールFuguプロモーション」
国際ふぐ協会
代表 古川幸弘
セミナーの申し込みは下記より
http://www.exhibitiontech.com/seafood/
今後ともどうぞ宜しくお願い致します。
以上です。