国際ふぐ協会会員の皆様
皆さん、こんにちは、代表の古川です。
国際ふぐ協会19回目の会報です。
空梅雨でしょうか、豪雨はありませんが、
地震が多くて心配ですね。
さて、最近の活動としては、
1. 6/16土13：30～下関南風泊市場の活魚センター２Ｆにて、
第２８回西日本ふく研究会にて講義をさせていただきました。
次回ご報告させていただきます
2. 日中フグ交流会のご報告です。
詳細レポートをまとめましたので、
ご一読ください。
今回日本のチームワークは最高でした。
私は本当に運がいいと皆さんに心から感謝いたします。
中国は4000年の歴史と言いますが、
考え方や風習が日本とかなり違っています。
日本人の良いところも悪いところも中国人を通じて感じることができたのが、
今回の一番の収穫でした。
まだ私の胃腸の中で中国菌と日本菌が戦っているようです。(^^;)
以上です。
> 2018日中ふぐ交流会レポート.pdf