Vol.001
2016年12月
会員の皆様
こんにちは、
この度は国際ふぐ協会へご入会いただき誠にありがとうございます。
我が協会は世界に日本のフグ食を広めるためだけを目的としております。
初回の会報としまして、2016年11月に台湾高雄市で行われたフグセミナーのレポートを
添付いたします。
台湾ではフグ食が禁止になっていますが、今後も政府に働きかけて、日本産フグの解禁に向けて活動していきます。
最新のフグTOPICSは、佐賀県がフグの肝食について申請していた件で内閣府食品安全委員会は
「安全性が確認できない」としてNGとなりました。
このことでフグの海外輸出についての影響は今のところありません。
今後ともフグの世界情報をお伝えしていきますので、皆さんも会員の輪が広がりますよう、
斡旋のご協力をお願いいたします。
以上